寒食节的来历寒食节的习俗(详解)

时间:12-23 19:06来源:haoyunshi.com.cn作者:好运势

寒食节在每年冬至后的105天,是中国传统节日之一,一般在清明节的前一到两天。寒食节亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”,清明节前一二日。是日初为节时,禁烟火,只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗,寒食节前后绵延两千余年,曾被称为民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中惟一以饮食习俗来命名的节日。

寒食节的来历寒食节的习俗(详解)

寒食,顾名恩义,就是不生火做饭,吃冷食。人们为什么要这样做呢?

寒食节的来历寒食节的由来故事

寒食节的来历一

相传春秋战国时代,晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位,就设毒计谋害太子申生,申生被逼自杀。申生的弟弟重耳,为了躲避祸害,流亡出走。在流亡期间,重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子,大多陆陆续续地各奔出路去了。只剩下少数几个忠心耿耿的人,一直追随着他。其中一人叫介子推。有一次,重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳,从自己腿上割下了一块肉,用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后,重耳回国做了君主,就是著名春秋五霸之一晋文公。

晋文公执政后,对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏,唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事,心中有愧,马上差人去请介子推上朝受赏封官。可是,差人去了几趟,介子推不来。晋文公只好亲去请。可是,当晋文公来到介子推家时,只见大门紧闭。介子推不愿见他,已经背着老母躲进了绵山(今山西介休县东南)。晋文公便让他的御林军上绵山搜索,没有找到。于是,有人出了个主意说,不如放火烧山,三面点火,留下一方,大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山,孰料大火烧了三天三夜,大火熄灭后,终究不见介子推出来。上山一看,介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵,然后安葬遗体。

为了纪念介子推,晋文公下令把绵山改为“介山”,在山上建立祠堂,并把放火烧山的这一天定为寒食节,晓谕全国,每年这天禁忌烟火,只吃寒食。走时,他伐了一段烧焦的柳木,到宫中做了双木屐,每天望着它叹道:“悲哉足下。”“足下”是古人下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼,据说就是来源于此。

据民间相传:介子推游离在外回家,见到了白发苍苍的母亲。母子重逢,悲喜交加阔别十九年的话语,自不必细说。

过了些日子,晋文公(即重耳)犒赏功臣的榜文已经贴出,风声传到老娘耳内。

老娘对介子推说:“儿啊,人家良田百顷,新宅新院,,你跟晋文公十多年,刮肉奉君,有功有劳,何不去打点上一官半职,咱娘儿俩也好好过几天清闲日子,何必再泥里来、水里去呢!”

介子推便说:“侍君能治其身,侍母能接其力。晋文公执掌天下,乃天命注定,非儿子一块股肉所成也!还是任其自然,不去为好。”

母亲听儿子说得有理,点头便说:“尘世上有烈子,便有烈母,依我儿便是。”

再说介子推同村有个豆腐客,名叫谢张的人,到京城做豆腐生意,发现城门墙上的榜文里,没有介子推的名字,气愤得不得了,产生了抱打不平的念头。

当即写了一纸黑告:“有龙皎皎,悲失其所;众蛇从之,周游天下。龙饥乏食,一蛇割股;龙返深渊,重安坏土。众蛇人穴,各有宁寓;一蛇无穴,浩于终野。嗟乎!”

偷偷地贴在榜文旁边,被护榜人发现,揭将下来,送给了晋文公。

晋文公看了,深知给介子推漏封爵禄,实觉惭愧,急忙派人请介子推入朝。但介子推早已料到会有此事,已把母亲背进绵山隐居起来。请的人打探得清楚,回来将此事如实上奏给了晋文公。

晋文公闻讯大喜,但请不回介子推,着实犯愁。

旁边丞相赵衰奏道:“臣有一计,能使介子推自己走出山来。”

晋文公忙问:“爱卿有何良策?”

赵衰道:“介子推是个孝子。依我之见,绵山脚下,然起一把火,介子推一见,自然会将母亲背出山林。”

晋文公认为有理,便派人火焚绵山。没料到放火的人没听清楚,在山林四周齐点起火来。介子推无路可逃,只好用自己的身体,替母亲遮火。

水火无情,竟将母子二人活活烧死在山林中的一棵柳树底下,连柳树也烧成了个黑桩桩子。大火熊熊,连烧三日,烟散火熄。

晋文公悲痛欲绝,点起人马,亲自满山遍野寻找介子推母子的踪迹。找了好几天,才在烧焦了的一棵大柳树茬茬下,从灰堆里找出了一只玉镯和介子推母子二人的骨灰。

晋文公脱下了他的龙衣鳞袍,动情地痛哭了一场,然后,金顶玉葬了。

当此之时,晋文公斋戒沐浴,设起香案,敕封介子推为山神爷。

火焚绵山,正是清明前一天之事。

后来,晋文公为了纪念介子推,下令这一天每年全国百姓不动烟火,冷食三日。

如发现谁家冒烟火,定斩不饶。

国人无不遵从,形成习俗介子推忠君孝母,世人敬仰。仇池一带的敬山神和寒食节的习俗,跟着也就产生了,一直流传到现在。

二、寒食节习俗

1、禁烟冷食:寒食节古代也叫“禁烟节”,家家禁止生火,都吃冷食。但因国人追悯先贤之情执着,从东汉到南北朝屡禁屡兴,唐代皇家认可并参与。

2、拜扫祭祖:寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。后演变为皇家祭陵;官府祭孔庙、祭先贤;百姓上坟等。时一家或一族人同到先祖坟地,致祭、添土、挂纸钱,然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下,用柳枝或疙针穿起,置于房中高处,意沾先祖德泽。

3、寒食饮食:寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等;饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻,如祭食蛇盘兔,俗有“蛇盘兔,必定富”之说,意为企盼民富国强;子推燕,取介休方言“念念”不忘介推高风亮节……

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